Obst

Produktion
Auf unserem Betrieb wird nach IP-Richtlinien produziert, das heisst es werden Nützling- und umweltschonende Mittel verwendet und diese gezielt eingesetzt.
Die Obstanlagen sind mit Hagelnetzen geschützt, die Tafelkirschen werden zusätzlich mit Regendächern abgedeckt und rundum mit Vogelschutznetzen eingemacht. Auch Birnen und Aprikosen müssen gegen den Vogelfrass geschützt werden.

Reifezeitpunkt
Von zirka Anfangs Juni bis mitte Juli sind die Kirschen reif.
Im Juli gibt es Aprikosen und die ersten Zwetschgen und Äpfel.
Zwetschgen gibt es bis im September.
Die Birnen werden im August die Äpfel je nach Sorten bis im Oktober gepflückt.
Die Äpfel und Birnen lagern wir in unserem Obstlager bei 3 Grad und einer Luftfeuchtikeit von 94 %.
So können wir ihnen über den ganzen Winter Obst anbieten. Ein Teil der Äpfel und Birnen werden auf einem anderen Betrieb in einem CA-Lager gelagert.
Birnen gibt es bis im Februar und Äpfel bis im Frühsommer.